Τμήμα Γεωπονίας

Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Εσπερίδα στο ΕΛΜΕΠΑ για τους οίνους Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε.

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 22 Μαΐου 2026, στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, η εσπερίδα με θέμα «Οι ελληνικοί οίνοι Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. και η κουλτούρα της λελογισμένης κατανάλωσης».

Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου – Wines of Greece, το Δίκτυο Οινοποιείων Κρήτης – Wines of Crete και το Τμήμα Γεωπονίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου.

Η προσέλευση ήταν ιδιαίτερα μεγάλη, με τη συμμετοχή εκπροσώπων από διαφορετικούς χώρους που σχετίζονται με την αμπελουργία και την παραγωγή οίνου, καθώς και σημαντικού αριθμού φοιτητών του Τμήματος Γεωπονίας και άλλων συναφών αντικειμένων. Η ανταπόκριση του κοινού ανέδειξε το αυξημένο ενδιαφέρον για τους ελληνικούς και, ειδικότερα, τους κρητικούς οίνους Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, καθώς και για ζητήματα που αφορούν τη σύνδεση του οίνου με τον τόπο, το περιβάλλον, την ποιότητα και την υπεύθυνη κατανάλωση.

Κατά την έναρξη της εκδήλωσης απηύθυναν χαιρετισμό ο Δρ Εμμανουήλ Ροδιτάκης, Πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας του ΕΛΜΕΠΑ, και ο Στέλιος Ζαχαρουδάκης, οινοποιός, Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης και μέλος του Δ.Σ. της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου.

Οι εισηγήσεις που ακολούθησαν παρουσίασαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον και κάλυψαν σημαντικές πτυχές της ταυτότητας, της ποιότητας και της προοπτικής των οίνων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. της Κρήτης.

Η Δρ Νίκη Ταβερναράκη, Ειδικός Αμπελουργίας – Οινολογίας, παρουσίασε την εξέλιξη, τη σημερινή εικόνα και τις προοπτικές των οίνων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. της Κρήτης, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της οινικής παιδείας και της κουλτούρας της λελογισμένης κατανάλωσης.

Στη συνέχεια, ο Νίκος Σωμαράκης, Γεωπόνος και Ειδικός Αμπελουργίας, ανέπτυξε το θέμα της επίδρασης του περιβάλλοντος και της κλιματικής αλλαγής στην ποιότητα των οίνων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε., επισημαίνοντας την ανάγκη προσαρμογής της αμπελουργικής παραγωγής στις νέες συνθήκες που διαμορφώνονται.

Ακολούθως, ο Δημήτρης Τσουπέης, Γεωπόνος και Ειδικός Αμπελουργίας, αναφέρθηκε στην ανάγκη διερεύνησης και δημιουργίας υποζωνών στον κρητικό αμπελώνα, ιδιαίτερα σε περιοχές Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. όπου εντοπίζεται έντονη διαφοροποίηση των οίνων λόγω του ιδιαίτερου terroir. Όπως επισημάνθηκε, μια τέτοια προσέγγιση μπορεί να συμβάλει στην ανάδειξη οίνων υψηλής ποιότητας, με ισχυρή σύνδεση με τα ιδιαίτερα εδαφοκλιματικά και αμπελουργικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής.

Μετά την ολοκλήρωση των εισηγήσεων πραγματοποιήθηκε γευστική δοκιμή επιλεγμένων κρητικών οίνων, δίνοντας στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να γνωρίσουν στην πράξη τη διαφοροποίηση, την ποιότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των οίνων του κρητικού αμπελώνα.

Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ουσιαστική ευκαιρία ενημέρωσης, ανταλλαγής απόψεων και διαλόγου γύρω από την ποιότητα, την προέλευση, την κλιματική πρόκληση, το terroir και τη σύγχρονη οινική κουλτούρα, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ ακαδημαϊκών φορέων, επαγγελματικών οργανώσεων και ανθρώπων της παραγωγής για την προβολή και περαιτέρω ανάπτυξη του ελληνικού και κρητικού οίνου.

 

 

Μετάβαση στο περιεχόμενο